Usaha Stroberi Terbentur Pemasaran

aisya rahma       inspirasi    Comment   

Gambar ilustrasi strawberry

Meski sejumlah perajin olahan buah stroberi di Desa Serang, Karangreja dan sekitarnya mampu memproduksi berbagai jenis makanan dengan bahan baku stroberi, namun mereka masih terbentur dalam pemasarannya. Sehingga usaha mereka masih sulit berkembang."Sebenarnya kami mampu memproduksi secara terus menerus. Tapi pemasarannya masih mengalami kesulitan. Sebab selama ini kami masih mengandalkan pemasaran di tingkat lokal saja," ungkap Bukhori (60), perajin produk olahan stroberi, kemarin.

Di samping persoalan modal, lanjut dia, belum adanya lokasi yang strategis untuk memasarkan produk juga menjadi kendala yang dihadapi saat ini. Sementara produk-produk yang dihasilkan antara lain gethuk dan selai stroberi.Selain itu jika ingin memasarkan ke sejumlah supermarket, selama ini masih terkendala tingkat ketahanan dari produk tersebut. "Memang kita pernah mencoba dengan memasarkannya ke supermarket dan swalayan namun produk ini hanya mampu bertahan sebentar." kata dia. -Jika dalam kondisi cuaca dingin {penghujan), produk ini mampu bertahan antara 7-10 hari. Namun jika cuaca cukup panas (kemarau)produk ini hanya mampu bertahan 3-4 hari, sehingga pihak supermarket kurang berminat. Tergantung Cuaca


Sementara hasil panen stroberi juga sangat tergantung dari cuaca Jika masim penghujan, terutama Ja-nuari-April banyak tanaman stroberi yang tidak berbuah. Akibatnya pasokan bahan baku untuk produksi gethuk dan selai stroberi juga menjadi berkurang, bahkan kosong.Komentar serupa diungkapkan anggota kelompok tani Waluyo-dadi Desa Serang, Kuswandari. Menurutnya, hasil panenan buah stroberi petani di wilayah Desa Serang dan sekitarnya dalam beberapa bulan terakhir ini merosot. H ujan yang turun hampir setiap hari menyebabkan hasil panennya kurang baik dan membusuk.

"Hasil panen stroberi tahun ini agak merosot Terutama pada Februari, Maret dan April yang memiliki curah hujan cukup tinggi, sehingga kualitas hasil panennya kurang baik,"